Besonderheiten
Steillage Hangneigung bis zu 70%
Selektive Handlese
Erste Lage, VDP
Woher kommt der Wein
Mittelrhein
Bopparder Hamm
Mandelstein
Für welche Momente
perfekt zu festlichen Menüs
Ein Abend mit Freunden
zum Geniessen
Bodenzusammensetzung
Devonschiefer-
verwitterungsboden
Kieselgallenschiefer
Rezeptvorschläge
Rahmcouscous mit Äpfeln
Beeren-Mousse auf Sektschaum
Warum genau dieser Wein?
ausgeprägte Süße
schmilzt zart auf
der Zunge
pfiffig
Mandelstein
Der Riesling Bopparder Hamm Mandelstein Riesling Auslese vom Weingut Walter Perll wächst auf Tonschieferverwitterungsboden mit Anteilen von Quarzit und Kalk und Lösslehmauflage. Der nach Süden ausgerichtete Weinberg hat eine Hangneigung von bis zu 70% und zählt damit zu den steilsten Weinbergen Deutschlands. Der Bopparder Hamm Mandelstein ist als Erste Lage des VDP zertifiziert und umfasst ca. 12,4 Hektar Rebfläche. In der Lage Bopparder Hamm Mandelstein wird hauptsächlich Riesling und Spätburgunder angebaut.
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| Geschmack: | mild |
| Qualitätsstufe: | Auslese |
| Anbaugebiet: | Mittelrhein |
| Hersteller Adresse: | Walter Perll, Ablassgasse 11, 56154 Boppard |
| Alkoholgehalt: | 8,5 % vol. Alc |
| Farbe: | Weiß |
| Rebsorte: | Riesling |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
