Eine wirkliche Rarität ist der echte rote Pfeffer aus Indien, der fein, fast süß und fruchtig schmeckt. Sein Aroma verleiht dieser Schokolade eine Note, die perfekt mit pfeffrigen Weinen harmoniert.
Das sind z.B. Früh- und Spätburgunder, Grauburgunder und Chardonnay mit Holznoten sowie Silvaner und Muskattrollinger. Genussallianz von Ingo Holland und Eberhard Schell.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, roter Pfeffer, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine. Kakao: 38% mindestens.
Allergene: kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie (kJ / kcal) 2.371 / 567
Fett 38g
- davon gesättigte Fettsäuren 24g
Kohlenhydrate 48g
- davon Zucker 47g
Eiweiß 7,9g
Salz 0,00g
| Hersteller Adresse: | Schell Schokoladen, Schloßstr. 31-33, 74831 Gundelsheim |
| Inhalt: | 50,00 g |
