Meyer-Näkel 2017 Blauschiefer Spätburgunder

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Alte Rebstöcke, sorgfältige Weinbergsarbeit, konsequente Ertragsreduzierung und eine schonende Handlese sind Voraussetzung für diesen Wein, der aus extrem schiefergeprägten Steillagen stammt. Im Keller wird mit einer behutsamen Arbeitsweise die im Weinberg erreichte Qualität bewahrt und der Sortencharakter erhalten. Die Trauben werden auf der Maische vergoren bei einer Standzeit von maximal 18 Tagen. Die Reifung erfolgt in 2 bis 4 Jahre alten Barriques über ca. 10 Monate. Auf diese Weise erhält der Wein ein elegantes Gerbstoffgerüst aus dem Holz, ohne dass der typisch mineralische, finessenreiche Charakter des Weines überdeckt wird.

Dieser Wein ist stark durch die Mineralität des Schiefers geprägt. In ihm zeigt sich besonders typisch der Charakter eines auf diesem Terroir gewachsenen Spätburgunders. Im Vordergrund steht in der Nase eine intensive Frucht von Brombeere, Blaubeere, rote Johannisbeere und dunkler Kirsche, im Hintergrund dezente florale Nuancen und Röstaromen. Im Gaumen wird dies durch einen langen Abgang mit eleganten Tanninen fortgeführt.

Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: QBA
Anbaugebiet: Ahr
Hersteller Adresse: Weinhaus Werner Näkel GmbH, Friedenstraße 15, 53507 Dernau
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Alc
Farbe: Rot
Besondere Merkmale: Barrique
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Inhalt:0,75 l
Allergene:Enthält Sulfite

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