Matthias Müller 2019 Rheinschiefer Riesling trocken

Rheinschiefer ist der Gutsriesling des VDP Weinguts Matthias Müller im trockenen Bereich. Der Schiefer ist das namensgebende Gestein für den Mittelrhein, in das der Rhein sich im Laufe vieler Jahrtausende eingeschnitten hat. Schiefergestein und Schieferverwitterungsböden bilden die Hänge des Rheintals, auf denen die Reben für diesen Wein wachsen. Die mineralische Zusammensetzung und ihre reflektierende und wärmespeichernde Wirkung, die die Sonnenstrahlen einfangen, sind ein wichtiger Qualitätsfaktor und bestimmen maßgeblich den Charakter der Weine.