Matthias Müller 2019 Bopparder Hamm Spätburgunder Blanc de Noir

Artikelnummer: 3499

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Seit einigen Jahren keltert das Weingut Matthias Müller in Spay aus Spätburgundertrauben einen Weißwein, den sogenannten Blanc de Noir. Ein Verfahren, welches ursprünglich aus der Champagne stammt.

Hierbei werden die Trauben nach der Lese direkt und mit sanftem Druck gepresst, ohne viele Farbstoffe aus der Beerenhaut zu extrahieren. Der daraus gewonnene Wein hat eine zarte Bernsteinfarbe und einen fruchtigen, vollmundigen Geschmack.

Er verfügt über eine sanfte Säure und brilliert auch als saftiger Essensbegleiter. Nur noch am Duft könnte man die Rotweinrebsorte erkennen. Mit zartrosa Schimmer und feinem Beerenaroma, viel Schmelz und Tiefe

Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: QBA
Anbaugebiet: Mittelrhein
Hersteller Adresse: Matthias Müller, Mainzer Str. 45, 56322 Spay
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Alc
Farbe: Weiß
Herkunftsland: Deutschland
Rebsorte: Spätburgunder
Inhalt:0,75 l
Allergene:Enthält Sulfite

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