Markus Schneider 2020 Rosé Saigner

Artikelnummer: 4140

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Der Name Saigner kommt vom französischen Saignée und bedeutet Aderlass bzw. ausbluten. Bei diesem natürlichen Verfahren zur Herstellung von Roséwein wird von der Maische des Rotweins nach einigen Stunden oder Tagen Most (wichtig: ohne Pressung) abgezogen. Daraus wird dann durch weitere Gärung der Rosé hergestellt. Damit wird eine völlig natürliche Konzentration des zurückbleibenden Lesegutes erzeugt und auf das Pressen der Beeren kann gänzlich verzichtet werden.


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Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: QBA
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Blaufränkisch Cabernet Sauvignon Merlot Syrah Cabernet Dorsa Cabernet Franc
abgefüllt von: Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Alc
Farbe: Rosé
Herkunftsland: Deutschland
Inhalt:0,75 l
Allergene:Enthält Sulfite

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