Friedrich Bastian 2017 Bacharacher Wolfshöhle Riesling Edition 1
Dieser aussergewöhnliche Lagenwein ist geprägt von seiner 10-monatigen Gärung. Danach hat ein langes Lager auf der kellereigenen Feinhefe dem besten 2017er Riesling aus der Wolfshöhle Kraft, eine beeindruckende Aromatik und Tiefe geschenkt. Erst 22 Monate nach der Ernte wurde dieser besondere Riesling als "Edition 1" abgefüllt und zum Genuss freigegeben.
Die Bacharacher Wolfshöhle erstreckt sich dem Steeger Tal folgend an der Flanke des Voigtsberges. Der blaue Devonschiefer ist hier von Quarzit durchzogen, und das aufliegende Erdreich mit Lehm durchmischt. Mit bis zu 70 Prozent Steigung streben die grossen Weinbergsterrassen bis auf 200 Höhenmeter.
Unter den Bacharacher Einzellagen geniesst die "Wolfshöhle" die längste Sonneneinstrahlung.
| Rebsorte: | Riesling |
| Anbaugebiet: | Mittelrhein |
| Geschmack: | feinherb |
| Qualitätsstufe: | QBA |
| Farbe: | Weiß |
| Hersteller Adresse: | Friedrich Bastian, Koblenzer Str. 1, 55422 Bacharach |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. Alc |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
