Famiglia Olivini 2015 Notte a San Martino

Artikelnummer: 4106

27,29 $
36,39 $ pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand


Stk

verfügbar

Lieferzeit: 2 - 4 Tage*

Weinbereitung: Manuelle Lese in Kisten, Antrocknen der ausgewählten Merlot-Trauben in Holzkisten auf dem Dachboden, lange Maischung, alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen, komplette malolaktische Gärung.

 

Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche, dann einige Monate in Stahlfässern und schließlich Verfeinerung in der Flasche. Ein ausgesprochen langlebiger Wein von ausgeprägter Persönlichkeit.

 

Verkostungsnotiz: Ausgesprochen intensive rote Farbe, ätherisches Bukett mit Noten von reifem Obst, Kaffee, Lakritze und Schokolade; am Gaumen entschieden, aber geschmeidig.

 

Passt perfekt zu: dunklen Fleischgerichten wie etwa Schmorbraten, Wild und Braten. Interessant auch als Meditationswein nach dem Essen, zu reifem Hartkäse.

 

Chemische Analyse: Säure 5,5 g/l; Restzucker 3,0 g/l.


Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: IGT
Anbaugebiet: Lombardei
Rebsorte: Merlot
Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Alc
Besondere Merkmale: Barrique
Farbe: Rot
Herkunftsland: Italien
Hersteller Adresse: Famiglia Olivini, Località Demesse Vecchie 2, 25015 Desenzano del Garda BS, Italien
Inhalt:0,75 l
Allergene:Enthält Sulfite

Kunden kauften dazu folgende Produkte

Ähnliche Artikel